山东某大型奶酪生产企业拥有12条自动化生产线，其发酵车间对温湿度（22±1℃、RH65%±5%）和空气洁净度要求严苛。此前使用的普通全热交换滤芯因过滤效率不足，导致车间菌落总数频繁接近临界值，且换热效率下降使空调能耗居高不下，每月额外增加电费约1.2万元。
2025年初，企业引入JAF全热交换滤芯，该产品采用H13级玻璃纤维滤材，对0.3微米颗粒物过滤效率达99.99%，契合乳制品GB 14881卫生规范。滤芯独特的波形结构设计，使热回收效率从原有的65%提升至82%，同时兼容车间现有通风系统，无需额外改造。
更换后首月数据显示，发酵车间空气菌落总数稳定在≤10 CFU/皿，较此前下降72%，奶酪霉变率从1.5%降至0.3%。全热交换系统的能耗优化使空调运行负荷降低30%，单月电费减少4200元。此外，JAF滤芯的抗油雾特性适配奶酪加工环境，使用寿命从2个月延长至5个月，年维护成本节省近万元。
该企业生产负责人表示，JAF滤芯不仅保障了产品质量，其节能效益也符合企业降本需求。目前，企业已将JAF滤芯纳入所有生产车间的标准化配置。
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